Dolda pärlor på Kap Verde – lugn promenad

Resväg

DAG 1
Ankomst till Lissabon

Vi börjar vår resa i Lissabon, Portugals huvudstad, en pulserande stad rik på historia och kulturarv, känd för sitt soliga klimat.

Din ledare välkomnar dig, och efter att ha träffat dina medpassagerare kommer en introduktionspromenad till Lissabon att vara tillgänglig om tiden tillåter.

 

DAG 2

Transfer till Santo Vicente

Tidig morgontransfer till Lissabons flygplats och flyg till São Vicente (4 timmars flygning). Efter landning transfer till vårt boende i Mindelo (15 min).

Efter att vi installerat oss på hotellet kan vi ta en promenad runt för att uppleva staden. Mindelo är känd för sin livemusikscen och är Kap Verdes näst största stad och födelseplatsen för den världsberömda mornasångerskan och nationalskatten Cesária Évora, som hedrats med en massiv väggmålning av den portugisiska samtidskonstnären Vihls.

Staden ligger inbäddad i en djuphavsvik omgiven av berg, och marinan är perfekt för att njuta av solnedgången eller en drink. På Laginhas stadsstrand kan du ta ett dopp i det varma turkosa vattnet.

 

DAG 3

São Vicente – Monte Verde naturpark

På morgonen packar vi våra väskor och tar en biltur upp till toppen av Monte Verde, öns enda naturpark. På São Vicentes högsta punkt har vi möjlighet att få en fågelutsikt över de odlade sluttningarna och njuta av den imponerande utsikten över ön och havet.

På en klar dag kan vi se Santo Antão, vår nästa destination, São Nicolau, Santa Luzia, Ilhéu Raso och Ilhéu Branco, såväl som Mindelos fantastiska kuststränder!

När du är på toppen kan du njuta av en kopp utsökt lokalt odlat te eller kaffe, eller prova en telikör medan du njuter av utsikten.

På eftermiddagen hoppar vi på den moderna färjan från Mindelo till Porto Novo i Santo Antão, en resa på ungefär en timme.

 

DAG 4

Santo Antão – Ostvägen

Om Kap Verde vore en juvel skulle Santo Antão vara dess sällsyntaste och mest värdefulla diamant. Frodig vegetation, berg, klippor som löper längs havet eller som sluttar längs vulkaniska och jordbruksmässiga sluttningar.

Santo Antão är ett förlorat paradis, raka motsatsen till andra turistöar i Kap Verde, mer kända för långa sandstränder och stängda lyxresorter. Det är den sanne resenärens dröm!

Vårt första äventyr är en kulturell och gastronomisk rutt för att uppskatta den lokala osten, jordbröd Den betraktas som en delikatess och dess unika smak kommer både från mjölken från getter som betar på öns bördiga vulkaniska marker och från den hantverksmässiga produktionen.

Det finns många sätt att njuta av den: äten som den är, med bröd, i kombination med lokala sylt gjorda på tropiska frukter, i sallader eller tillagade rätter.

Kap Verdes folks varma gästfrihet är särskilt genuin på denna ö. Kom och upplev essensen av "morabeza" på denna gastronomiska rutt!

 

DAG 5

Grogue Tur

Idag gör vi en kulturell och sensorisk resa när vi besöker några lokala producenter av grogueSanto Antão är en berömd producent av denna sprit, den lokala romen, som är känd som den bästa i Kap Verde. grogue produktionen är fortfarande huvudsakligen hantverksmässig, i en anordning som kallas trapiche.

Vi kommer inte bara att besöka produktionsområden utan också uppleva levande museer som använder uråldriga tekniker för sockerrörsmalning. Den extraherade saften jäses i stora träfat, följt av destillation i en kopparpann, där den vedeldade elden ger liv åt sockerröret. grogue.

Engagemanget och kunskapen som förts vidare genom generationer garanterar den exceptionella kvaliteten och äktheten hos denna mycket älskade produkt.

Utforska och smaka en kulturell skatt, prata med lokala producenter och upplev lite mer av Kap Verdes essens genom dess smaker och berättelser medan du utforskar ön från Ponta do Sol till Tarrafal de Monte Trigo.

Vi kommer att färdas längs vackra vägar som går genom branta raviner med utsikt över små sockerfärgade byar belägna på klippiga sluttningar. Högst upp på dessa svindlande åsar finns utsiktsplatser med fantastisk utsikt över dalarna nedanför.

 

DAG 6

Besök i Paúldalen med typisk lunch

En transfer tar oss till den grönskande dalen Paúl (träskmark), ett landskap av odlade terrasser uthuggna i de branta kullarna.

Legenden säger att Kap Verde är smulorna som Gud borstade bort från sina fingrar efter att ha skapat världen. Invånarna i Santo Antão har inte ett lätt liv, de kämpar mot den trotsiga geografin för att försörja sig, men Moder Natur besvarar deras ansträngningar med överflöd och häpnadsväckande skönhet.

I denna dal odlar lokalbefolkningen kaffe (Arabica), apelsiner, guava och alla möjliga grönsaker, beroende på säsong. Sockerrören blir upp till 5 meter höga, och sockerrören från Paúldalen anses vara en av de finaste i Kap Verde.

Till lunch lagade vi en godbit: en lokal familj välkomnar vår grupp att äta deras ekologiska hemodlade produkter. Ta tillfället i akt att träffa människor från Santo Antão och njut av den berömda Kap Verdes gästfrihet och en hemlagad måltid.

Vår återresa följer vägen längs Atlantkusten.

På eftermiddagen säger vi adjö till Santo Antão och hoppar på färjan för att återvända till Mindelo.

 

DAG 7

Mindelo

I Mindelo har vi en ledig dag för att njuta av stranden, shoppa eller ta en valfri rundtur med guide (ingår ej) för att besöka Salamansa, Calhau och den berömda Baía das Gatas, där den största musikfestivalen på Kap Verde äger rum den första fullmånehelgen i augusti.

Det finns förvånansvärt mycket att göra och se i denna lilla stad med färgglada koloniala fasader (kungsblå, gul, godisrosa). Den har en attraktiv kombination av bleknad storslagenhet och en livlig kosmopolitisk atmosfär.

Upptäck den kommunala marknaden med en rad hantverksbutiker på första våningen, inrymd i en charmig byggnad från 1874, där du kan komma i kontakt med kapverdiska produkter och prata med försäljare som säljer korgar, färska råvaror och medicinalörter.

Som hamnstad har Mindelo en fantastisk fiskmarknad, och på Praça Estrela erbjuder en mängd handlare sina varor (kläder, skor, elektronik, krimskrams, men även frukt och grönsaker, som kommer från Santo Antão).

Belémtornet (en liten kopia av Lissabontornet) är värt ett besök, eftersom det är Nationella centret för konst, hantverk och design, en slående byggnad täckt av livfulla och färgglada cirklar som liknar trumlock.

I slutet av eftermiddagen föreslår vi en traditionell variant av Oril, följt av en typisk lokal drink för att ta farväl av Kap Verde.

 

DAG 8

Återvänd till Lissabon
Transfer till São Vicente flygplats för återflyg till Lissabon.